AMOUR EN CAGE AU CHOCOLAT

 

PHYSALIS,son fruit est appelé,cerise de terre au Québec,
amour en cage, lanterne chinoise en France,tomatillo au Mexique,...

INGREDIENTS

chocolat a 70% de cacao
physalis
poivre de cayenne en poudre

PREPARATIONS

Faire fondre une tablette de chocolat
au bain-marie(40 degrés)
Ajouter une petite pointe de cayenne.
Tremper vos amours dans le chocolat.
Laisser couler l'excédent de chocolat.
Déposer sur un papier anti adhésif et laisser refroidir.