http://sel-poivre.over-blog.com/ 2008-03-04T17:54:49Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Expérience culinaire au japon ... Mes recettes(souvent facile) et des infos... Entrez et prenez plaisir.. "Est heureux qui sait l'être." http://sel-poivre.over-blog.com/article-20973076.html 2008-07-04T17:16:28Z 2008-07-04T09:04:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/83/14/58//IMGP8463.jpg" />    Cette recette ressemble    a celle du financier,    mais finalement le résultat est    tout a fait different..    Moelleux a l'intérieur et    croustillant a l'exterieur..    J'adore...et vous ?   INGREDIENTS <a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-20973076.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-20706053.html 2008-06-24T10:40:15Z 2008-06-24T10:04:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/83/14/58//2008-03-26-15-26-03_0073.jpg" />  On reprend  les mêmes et on recommence.  Je veux parler des memes recettes de base,  les mêmes que GRISSINI..au jambon iberique. PREPARATIONS: Préparer la  PATE A PIZZA Ensuite,a l'aide d'une machine a pâtes,étaler la finement . Déposer une fine tranche de jambon cru et remettre une deuxième couche<a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-20706053.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-20704268.html 2008-06-24T10:05:19Z 2008-06-24T08:36:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/83/14/58//2008-03-24-13-30-12_0048.jpg" />                                                                                           Panellets:       ce sont  de petits fours servis généralement       a la Toussaint,mais quel dommage       de devoir attendre la fin de l'année pour       pouvoir se régaler..       Je n'ai pas pu attendre...    <a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-20704268.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-20380571.html 2008-06-12T15:43:41Z 2008-06-12T11:38:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/83/14/58//IMGP9395.jpg" /> PREPARATIONS Éplucher et couper  les oignons en rondelles d'1 cm d'épaisseur.Déposer les sur une plaque allant au four. Ajouter quelques gousses d'ail non épluchées,du thym frais et de l'huile d'olive.Saler,poivrer. Mettre au four,a 180 degrés pendant 20 a 30<a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-20380571.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-20380116.html 2008-06-12T15:42:35Z 2008-06-12T11:21:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/83/14/58//crustaces.jpg" />INGREDIENTS 100 ml d'huile d'olive 1 kg de crustacés(crabe ou langoustine ou homard,..) 1/2 carotte 1/2 oignon 1 tomate 1 tète d'ail queues de persil thym,laurier poivre noir cognac ou whisky PREPARATIONS Faire suer fortement les carapaces puis ajouter les légumes<a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-20380116.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-20132816.html 2008-06-23T16:11:32Z 2008-06-03T14:05:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/83/14/58//IMGP9409.jpg" /> Cette recette nécessite beaucoup de temps de préparation,mais le résultat en vaut la peine.Il est possible de remplacer le crabe par n'importe quel autre crustacé,mais le crabe et la langoustine restent mes préférés. INGREDIENTS                                 80 gr<a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-20132816.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-20124701.html 2008-06-03T09:55:07Z 2008-06-03T08:40:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/83/14/58//IMGP9024.jpg" />            ON PEUT LA PRESENTER SUR ASSIETTE     OU     DANS DES RAMEQUINS ,     TRANSPARENT DE PREFERENCE INGREDIENTS 200 ML DE JUS DE TOMATES FRAIS 300 GR DE CREME FRAICHE 6 GR DE GELATINE SEL-POIVRE BLANC 100 ML D'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 40 ML DE VINAIGRE DE XERES<a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-20124701.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-20037446.html 2008-05-31T03:46:00Z 2008-05-31T03:07:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html          Originaire de l'est de l'asie,    le yuzu ressemble a une mandarine,    de couleur jaune ou verte.    On utilise surtout son zeste ,    qui se marie avec toutes sortes de recettes,    de l'entrée au dessert.    Tres difficile a trouver en europe,    on peut eventuellement le<a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-20037446.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-19993833.html 2008-06-03T09:54:54Z 2008-05-29T15:28:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/83/14/58//2008-05-13-14-42-12_0081.jpg" />                  Dessert léger et rafraîchissant,           parfait  après un repas charge.           Ici, j'utilise un melon Cantaloup           Japonais .           Melon qui peut atteindre             des prix &quot;faramineux&quot;            Un melon s'il vous plait.. <a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-19993833.html http://sel-poivre.over-blog.com/article-19986532.html 2008-05-29T10:55:59Z 2008-05-29T10:43:00Z sel-poivre http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1139095.html INGREDIENTS 10 gr d'ail 1 jaune d'oeuf 30 cl d'huile d'olive vierge 5 cl de lait 1 jus de citron 1/2 zeste de citron très fin sel poivre blanc PREPARATIONS Pour que cette mayonnaise a l'ail réussisse,veillez a ce que tous les ingrédients aient la même température. Mettre l'ail et l'huile<a href="http://sel-poivre.over-blog.com/article-19986532.html