Cette exposition,est la plus grande expo professionnelle de produits alimentaires d'Asie. Elle a lieu chaque année,et sa réputation va grandissante. AUCHAN ETAIT LA...... Il faut être près a tout pour se vendre!!! Un salon réservé au pros... Trouver un...

-Confit:Cuire lentement dans une graisse,un sirop ou vinaigre. -Mijoter:Faire cuire lentement. -Chinois:Passoire conique servant a filtrer les sauces et autres aliments.. -nira.:Herbe ressemblant a la ciboulette,avec un léger goût d'ail.Il est possible...

LA TOMATE.. ...Abraham Lincoln,Bonsai,Eureka,Coeur de boeuf, Lucy,Perestroika..... ....Oui,ce sont des ...Tomates .. On la trouve sous toutes les latitudes....de toutes les couleurs,presque toutes les formes....... ce qui fait qu' elle est cuisinée a...

Voila une recette qui n'est pas une recette.!! Ce n'est qu'un petit truc pour faire plaisir a vos enfants, surprendre vos invites et par la même occasion vous donnez l'impression d'être un grand chef.... MAIS comment qu'on fait?? INGREDIENTS Bonbons de...

INGREDIENTS -4 oeufs -50 cl de bouillon de volaille -300 g d'asperges vertes -300 g d'asperges blanches -1/2 citron -1/2 orange -sel-poivre-sucre -huile d'olive extra vierge PREPARATIONS Éplucher les asperges. Cuire les blanches dans une eau a laquelle...

ITADAKIMASU....bon appétit Voila une recette classique japonaise très facile a réaliser. Un plat dont vous tomberez certainement amoureux. La bonite est un poisson essentiel dans la cuisine japonaise. On la retrouve dans tous les foyers,sous forme de...

Décidément,ces japonais n'arrêterons jamais de nous surprendre. La semaine dernière,une vente aux enchères très particulière a eut lieu dans le nord du japon( HOKKAIDO) Pas d'estampe,ni calligraphie encore moins les mangas ,NON,rien de tout ça,.. mais...

Cette recette m'a été inspirée par l'anguille a la Japonaise,mariage sucre,sale qui en étonnera plus d'un.. Au japon,l'anguille (うなぎ)est généralement grillée ,après quoi on l'arrose d'une sauce de soja sucrée et additionnée de saké . Une légère amertume...

18 eme "art of dining" organise par Refugees international japan http://www.refugeesinternationaljapan.org Évènement inaugure par la princesse HITACHI .En fait j'aurai du dire Her Imperial Highness Princess HITACHI qui est la femme du prince HITACHI,qui...

ingrédients: 6 gousses d'ail finement hachées 100 g de filets d'anchois 25 cl d'huile d'olive vierge préparation: Faire lentement revenir l'ail avec 10cl d'huile d'olive.Après 5 minutes,ajouter les anchois et le reste d'huile. Laisser mijoter 10minutes.Passer...