On reprend les mêmes et on recommence. Je veux parler des memes recettes de base, les mêmes que GRISSINI..au jambon iberique. PREPARATIONS: Préparer la PATE A PIZZA Ensuite,a l'aide d'une machine a pâtes,étaler la finement . Déposer une fine tranche de...

Panellets: ce sont de petits fours servis généralement a la Toussaint,mais quel dommage de devoir attendre la fin de l'année pour pouvoir se régaler.. Je n'ai pas pu attendre... RECETTE..... INGREDIENTS: 500 gr d'amandes en poudre 500 gr de sucre 125...

PREPARATIONS Éplucher et couper les oignons en rondelles d'1 cm d'épaisseur.Déposer les sur une plaque allant au four. Ajouter quelques gousses d'ail non épluchées,du thym frais et de l'huile d'olive.Saler,poivrer. Mettre au four,a 180 degrés pendant...

INGREDIENTS 100 ml d'huile d'olive 1 kg de crustacés(crabe ou langoustine ou homard,..) 1/2 carotte 1/2 oignon 1 tomate 1 tète d'ail queues de persil thym,laurier poivre noir cognac ou whisky PREPARATIONS Faire suer fortement les carapaces puis ajouter...

Cette recette nécessite beaucoup de temps de préparation,mais le résultat en vaut la peine.Il est possible de remplacer le crabe par n'importe quel autre crustacé,mais le crabe et la langoustine restent mes préférés. INGREDIENTS 80 gr d'oignons 90 gr...

ON PEUT LA PRESENTER SUR ASSIETTE OU DANS DES RAMEQUINS , TRANSPARENT DE PREFERENCE INGREDIENTS 200 ML DE JUS DE TOMATES FRAIS 300 GR DE CREME FRAICHE 6 GR DE GELATINE SEL-POIVRE BLANC 100 ML D'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 40 ML DE VINAIGRE DE XERES TOUTES...